7 Masakan langka asal semua dunia ini terancam punah, apa saja

Image source: http://i.infospesial.net/600x315/p/2014/12/sebulan-kenalan-di-fb-pemuda-bekasi-cabuli-abg-78-kali-7a67.jpg

Dunia masakan memiliki warisan resep masakan yang begitu kaya. Setiap negara, kebudayaan, & wilayah memiliki ragam masakan yang tidak selaras. Bahkan hidangan yang sama pun bisa memiliki variasi yang berlainan menurut satu keluarga ke keluarga lainnya.

BERITA TERKAIT
Jadi destinasi wisata, Kampung Markisa gelar festival masakan tiap akhir pekan
Ada Kucing kepada Makanan Lezat, Masih Mau Disantap?
Gurihnya pulut bakar 3 rasa di Ulee Lheue Aceh

Sayangnya, tak semua warisan masakan ini bisa bertahan hingga generasi kita. Tak sedikit di antaranya yang bahkan telah tak terdengar lagi. Sementara sisanya telah kehilangan nilai otentik karena dimodifikasi di sana-sini.

Masakan-masakan berikut tergolong masakan langka. Beberapa karena dibuat menurut bahan-bahan yang sulit didapat. Ada juga yang pembuatannya terlalu rumit sehingga tak banyak generasi belia yang bersedia mempelajarinya.