Image source: https://www.hipwee.com/wp-content/uploads/2015/02/pajeon_flavorboulevard_com-750x563.jpg
Tapi mau rasanya tawar atau getir, sayuran tetap bahan yang penting buat tubuh kita. Mau nggak mau, anda harus menyantap sayuran setiap harinya. Bagaimana caranya biar anda tak tersiksa? Mungkin resep-resep ini dapat membantumu buat mau menyantap sayur-mayur tersebut.
1. Kalau anda paling benci dengan rasa sayuran yang getir atau tawar, Orak Arik Telur-Sayur akan menciptakan rasa tawar itu tersamarkan
Orak arik telur sayur ini merupakan menu termudah yang dapat dirancang bagi anda yang nggak suka makan sayur. Kamu cuma perlu potong-potong, ulek-ulek sedikit, dan tumis deh. Ini nih bahan-bahan yang anda butuhkan:
3 buah telur
1 buah wortel, potong dadu mungil
1 genggam buncis, potong serong
1 buah jagung, sisir bijinya (nir wajib)
4 siung bawang putih
Garam, gula, dan merica secukupnya
1 sdm saus tiram
3 sdm minyak goreng buat menumis
gelas air
Cara membuatnya:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan sedikit garam, dan aduk rata hingga rata
Potong wortel dan buncis sesuai ketentuan. Kalau anda menggunakan jagung, sisir bijinya hingga habis
Ulek bawang putih, garam, dan merica hingga halus
Panaskan minyak kepada wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum
Masukkan wortel, buncis, dan jagung ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram. Aduk-aduk hingga rata
Tuangkan air ke dalam tumisan, biarkan menyerap dan menciptakan sayur empuk
Masukkan telur yang telah dikocok. Jangan langsung diorak-arik. Tunggu sebentar hingga matang, baru kemudian diorak-arik.
Siap dihidangkan, deh, dengan nasi panas! Nggak sulit sama sekali, kan?
2. Bosan makan orak-arik? Ya telah, upgrade saja masakanmu jadi Fuyunghai Saus Asam-Manis
Masakan telur a la oriental ini cocok banget jadi alternatifmu buat dapat menyantap sayuran. Mengapa? Soalnya di dalam telur dan sausnya, ada berbagai macam sayur yang dapat anda campurkan. Sayurnya itu nggak akan terasa banget kok, soalnya tercampur dengan rasa saus yang asam manis. Mau membuatnya? Siapkan bahan-bahan ini:
4 buah telur
1 buah wortel, potong korek api, bagi jadi 2 bagian ke dalam 2 mangkuk
buah kolonel, iris memanjang
1 buah dada ayam rebus, suwir-suwir
1 genggam kacang polong, cuci higienis (optional)
buah bawang bombay, iris lingkaran
3 siung bawang putih, iris lingkaran
4 cabai rawit merah, iris serong
5 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm gula
Garam dan merica secukupnya
1 gelas air
Minyak goreng
Bahan-bahannya banyak? Iya memang, akan namun sebagian akbar sempurna tersedia di rumahmu. Selain itu, membuatnya jua jauh lebih simpel menurut bahan-bahannya.
Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, aduk rata hingga rata
Masukkan 1 bagian wortel, kolonel, dan ayam suwir ke dalam telur. Kocok hingga tercampur
Panaskan minyak kepada wajan, lalu goreng telur hingga matang. Tiriskan dan taruh di atas piring saji
Panaskan 4 sdm minyak kepada wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum
Masukkan 1 bagian wortel yang tersisa dan kacang polong ke dalam tumisan. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata
Tuangkan saus tomat, saus tiram, dan gula ke dalam tumisan. Aduk rata, kemudian masukkan air bertahap hingga saus mulai cair
Tunggu hingga air mendidih, lalu tuangkan ke dalam mangkuk atau siram ke atas telur goreng.
Hmm.. lantaran lezatnya, anda jadi lupa jikalau lagi makan sayur, deh! Hehehe
3. Dengan Bakwan yang Renyah, Sayuran pun Jadi Nikmat Untuk Dikunyah
Sambil ngemil sambil makan sayur? Ya kentara dapat, dong! Salah satunya ialah dengan cara makan bakwan sayur ini. Rasanya yummy, membuatnya gampang, dapat dimakan sambil nonton film jua. Lengkap deh nikmatnya.
Untuk dapat mencicipi kenikmatan ini, anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 buah wortel, potong korek api
buah kolonel, iris halus
2 genggam tauge, cuci higienis dan buang akarnya
1 tangkai daun bawang, iris lingkaran
100 gram tepung gandum
3 sdm tepung beras
2 siung bawang putih, haluskan
1 gelas air dingin
Garam, gula, dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuatnya:
Campur tepung gandum, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula, merica, dan air di dalam 1 buah mangkuk akbar. Aduk hingga rata dan tepung nir ada yang menggumpal
Masukkan sayuran ke dalam gabungan tersebut. Aduk lagi hingga rata
Panaskan minyak kepada wajan. Masukkan gabungan per 1 sdm buat menerima ukuran yang pas. Goreng hingga agak coklat, kemudian tiriskan.
Mudah, kan? Ini sih nggak perlu jago masak jua telah dapat buat.
Resep ini diolah menurut situs Sajian Sedap.
4. Salah Satu Menu Sayur Ternikmat: Mie Tek-Tek Rebus Sayuran
Salah satu cara makan sayur paling nikmat ialah menjadikannya gabungan kepada mie instan. Tapi jikalau mie instannya hanya begitu saja, usang-usang sempurna bosan kan? Nah, coba dimasak saja sayur dan mie instannya menjadi mie tek-tek.
Bahan-bahan yang anda butuhkan:
1 bks mie instan rebus
1 buah telur, aduk rata tanggal
buah kolonel, iris halus
buah wortel, iris serong dan tipis
1 batang sawi hijau
3 siung bawang putih
Garam dan merica secukupnya
1 sdm saus tiram
Air secukupnya
Minyak buat menumis
Cara membuatnya:
Rebus mie instan selama 1 menit, tiriskan
Ulek bawang putih, garam, merica hingga halus
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
Masukkan wortel dan kolonel. Aduk hingga tercampur dengan bumbu
Masukkan telur yang telah dikocok. Orak-arik dan campur dengan tumisan
Masukkan mie yang telah direbus. Tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk hingga rata
Tuang air secukupnya, kira-kira hingga menutupi tumisan
Saat telah mulai mendidih, masukkan sawi hijau dan rebus hingga sawi layu.
Sudah jadi, deh! Rasanya nggak akan kalah sama yang dijual abang mie tek-tek gerobak jikalau malam. Dan yang sempurna, sayurnya lebih banyak dan sehat!
5. Mencoba Menyukai Sayuran Lewat Pajeon, Pancake Tradisional Korea Selatan
Apa itu pajeon? Pajeon ialah makanan sumber Korea Selatan sejenis pancake tradisional. Pajeon ini dapat divariasikan isi campurannya, mulai menurut daging, kimchi, seafood, hingga sayur-sayuran. Nah, berhubung sekarang ini temanya ialah makanan yang memudahkanmu makan sayur, maka Hipwee akan memberimu resep menciptakan pajeon sayur.
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:
1 buah telur
1 buah wortel, potong korek api
4 helai sawi putih, iris halus
6 sdm tepung gandum
1 sdm cabai giling, dapat diganti dengan 2 atau 3 cabai merah diulek halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 tangkai daun bawang, cincang halus
Garam, gula, dan merica secukupnya
1 gelas air
5 sdm minyak goreng
Cara membuatnya:
Tuangkan air ke dalam mangkuk berukuran sedang. Pecahkan telur ke dalamnya, aduk rata rata
Tambahkan cabai giling, aduk hingga warnanya memerah. Masukkan tepung gandum, aduk hingga sejenis hingga nir ada yang menggumpal
Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya menjadi bumbu
Masukkan sayuran, daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam gabungan. Aduk hingga sungguh rata
Panaskan minyak kepada wajan anti lengket. Tuangkan 1 sendok sayur gabungan, ratakan ke seluruh wajan
Setelah bagian bawahnya matang, balikkan pajeon. Masak hingga bagian satunya jua matang dan berwarna kecokelatan. Ulangi buat gabungan berikutnya.
Pajeon ini sangat nikmat disantap dengan dicocol ke dalam larutan kecap asin dan cabai rawit. Eh, akan namun jangan banyak-banyak ya dicocolnya nanti jadi keasinan.
Resep ini diolah menurut website Beautiful Food.
6. Susah Makan Bayam? Buat Dadar Gulung Bayam Ini Saja
Selama ini anda susah banget makan sayuran hijau? Kalau iya, resep satu ini dapat sangat membantumu, lho. Untuk membuatnya, bahan-bahan yang anda butuhkan ialah:
2 buah telur, aduk rata tanggal
buah putih telur
1 ikat bayam, ambil daunnya saja, iris halus
1 buah wortel, potong dadu mungil
kaleng kornet
1 tangkai daun bawang, iris halus
buah bawang bombay, cincang halus
Garam, gula, dan merica secukupnya
Setelah seluruh bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut:
Dadar telur yang telah dikocok secara tipis-tipis, kira-kira dapat menjadi 4 lembar telur dadar. Sisihkan
Dalam sebuah mangkuk, campur rata kornet, garam, gula, dan merica
Tambahkan bayam, wortel, daun bawang, putih telur, dan bawang bombay ke dalam gabungan tersebut. Aduk samapai merata
Bagi gabungan menjadi 4 bagian dan tuangkan masing-masing bagian kepada 1 lembar telur dadar. Gulung dengan menggunakan aluminium foil yang telah diolesi sedikit minyak
Kukus dadar gulung selama 3 menit.
Mudah, kan? Santapnya dicocol saus sambal atau saus tomat ya biar semakin yummy.
Resep diolah menurut situs Intisari Online.
7. Dengan Lumpia Sayur yang Garing Ini, Kamu Nggak Akan Sadar Lagi Makan Sayur yang Begitu Banyak
Selain bakwan, ada makanan olahan sayur lain yang dapat anda makan menjadi kudapan, lho. Yap! Inilah lumpia sayur yang yummy. Belum lagi jikalau dicocol dengan saus sambal, wah nggak berasa deh jikalau lagi makan sayur yang banyak.
Untuk membuatnya, bahan-bahan ini perlu buat anda siapkan terlebih dulu:
10 lembar kulit lumpia
1 kaleng kornet
1 genggam buncis, iris serong
2 buah wortel, potong korek api
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 tangkai daun bawang, iris halus
Garam, gula, dan merica secukupnya
1 buah telur, ambil putihnya saja
gelas air
Minyak buat menumis dan menggoreng
Langkah-langkah membuatnya:
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan buncis dan wortel, tumis hingga setengah layu
Tambahkan kornet, garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk hingga rata
Tuang air ke dalam tumisan, aduk hingga matang. Kemudian, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat
Ambil selembar kulit lumpia, berikan 1-2 sendok tumisan menjadi isi. Lipat bagian kanan dan kirinya, lalu gulung. Rekatkan ujungnya menggunakan putih telur
Panaskan minyak yang agak banyak. Goreng lumpia basah hingga berwarna kecokelatan.
Lumpia yang garing dan nikmat telah siap disantap! Jangan lupa saus sambalnya, ya. Dijamin lupa deh jikalau ada sayurnya. Hehehe
Resep diolah menurut situs Sajian Sedap.
Itulah 7 resep masakan yang gampang dengan gabungan sayur-sayuran bergizi. Setelah makan masakan ini, nggak ada alasan lagi deh buat anda nggak menyukai sayuran. Selamat mencoba!
Advertisement
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Walaupun Aslinya Nggak Bisa Masak, 7 Resep Masakan Ini Akan Sangat Membantumu di 6 Bulan Pertama Jadi istri
Dirimu Suka Makan Sayur? Berikut 5 Alasan Mengapa Kamu Harus Nyicipin Sayur Okra!
Demi Liburan Mewah, Cewek Cantik Ini Rela Hidup Ngirit. Makan Sayur dan Jalan Kaki ke Kantor!
Suka dan Duka Buatmu yang (Kebetulan) Nggak Puasa
Resep Masakan Ini Dapat Sembuhkan Kolesterol Tinggi dengan Cepat
No comments:
Post a Comment